Продукция Hoshizaki получила призвание не только благодаря своей надежности, но и экономичным расходом электричества и воды. Инженеры компании постоянно занимаются усовершенствованием оборудования, создавая технологии, позволяющие работать на природных хладагентах. Также, оборудование является энергосберегающим, что позволяет компании сокращать значительные расходы на эксплуатацию. С каждым годом оборудование hoshizaki выходит на новый уровень, благодаря плодотворной работе японских специалистов. Они постоянно тестируют и вводят различные новые решения, превращая продукцию в произведение искусства.

Помимо обязательных требований для выхода на рынок, таких как знаки CE и EAC, существуют аудиты и процессы сертификации, которые Hoshizaki провели на совершенно добровольной основе - сертификаты ISO и HACCP. Hoshizaki обещает, что их продукция является оптимальным выбором, когда речь идет о здоровье, безопасности, окружающей среде, качестве, а также соблюдении нормативных требований в различных регионах.

HACCP

Европейский Союз принимает воду и все, что сделано из воды, как «пищу». Будучи продуктом питания, производители льда и кубики льда в коммерческих целях должны соответствовать различным национальным и европейским законам и правилам.

HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки) - это система контроля, связанная с производством продуктов питания, основной целью которой является обеспечение гигиенической безопасности и пригодности к употреблению.

Международный сертификат распространяется на различные сектора по всей цепочке производства и обработки пищевых продуктов и напитков. Это делает производителей оборудования для общественного питания ответственными за минимизацию рисков для здоровья и безопасности, таких как пищевые отравления, инфекции, листерия или e.coli.

Следующие серии продуктов Hoshizaki имеют сертификат HACCP: IM, FM / CM, KM, DCM и DI.